Origen de l'All xinès: Es va originar a l'oest i l'Àsia Central. Té una història de més de 2.000 anys ja Zhang Qian enviat a les Regions Occidentals en la Dinastia Han de portar All a Xina i s'estableixen.
Xina és del món primer all productor, consumidor i exportador. Perquè el poble xinès tenen el costum de menjar all, all cultiu és molt comú entre els agricultors, i l'origen de l'all és tot el país. A la competència ferotge mercat internacional actual, indústria d'all de la Xina ha aconseguit resultats durament vencia. El desenvolupament sostenible, saludable i estable de All indústria és de gran importància.
El 2012, de la Xina All va voltant 1,75 milions de tones, i el volum d'exportació va ser de 310,000 tones, ocupant el primer en el món. Xina exporta All a més de 120 països i regions, principalment a la Unió Europea i Japó.
Xina és del món primer all productor, consumidor i exportador. Perquè el poble xinès tenen el costum de menjar all, all cultiu és molt comú entre els agricultors, i l'origen de l'all és tot el país.
En els darrers anys, indústria d'All a la Xina s'ha desenvolupat ràpidament i indústria All a Shandong, Jiangsu, Henan, Hebei, Yunnan, Sichuan i altres províncies s'ha convertit en una indústria de Pilar. Tanmateix, la majoria dels productes d'exportació són matèries i all massiva, amb tecnologia de baix contingut i de baix valor afegit. En el futur, hem de centrar en el cultiu de les principals empreses i marques conegudes en la indústria d'exportació i augmentar la capacitat de recerca i desenvolupament independent de les empreses.
Al desembre de 2016, Xina exportar 127,400 tones d'All fresc i refrigerat, ascendia a EUA$ 271 milions, un augment del 19.61% respecte l'any anterior.
Els efectes saludables d'All fresc:
Contra el càncer
Estudis estrangers han trobat que els compostos de sofre en l'All pot promoure intestinal producció d'un enzim o una substància anomenada allicin. Mitjançant la millora de la capacitat immunitària del cos, bloquejant la formació de la peroxidació de lípids i anti-mutació, el risc de tumors intestinals causada per substàncies en l'intestí pot ser eliminat. No obstant això, no està clar quants d'aquests enzims necessiten ser produït per eficaçment el paper contra el càncer d'all.
Efecte antienvelliment
Es recomana menjar mètode: Ou rovell All bellesa i anti-envelliment
All pot promoure la circulació sanguínia. Rovell d'ou és ric en vitamina E, que poden inhibir àcid actiu i retardar l'envelliment vasos sanguinis i la pell. Els dos avantatges complementàries no només pot jugar un bon paper en anti-envelliment (vasos sanguinis i la pell), però també productes un munt de beneficis per al tractament o la bellesa de calfreds.