L'efecte del pèptid de col·lagen de peix
El pèptid de col·lagen és un producte obtingut per la desintegració i ruptura de la cadena molecular del col·lagen a través de la hidròlisi enzimàtica. Dos o més aminoàcids estan formats per la combinació de molècules deshidratades, que són fragments estructurals de proteïnes amb petit pes molecular i fàcil absorció. Els pèptids són l'estructura bàsica de la diversitat funcional de proteïnes. Per tant, quan l'estructura dels aminoàcids canvia, l'eficàcia dels pèptids també canviarà. Els diferents pèptids de col·lagen tenen diferent eficàcia.
Eficàcia 1: antioxidant
Els radicals lliures estan relacionats amb l'envelliment humà i moltes malalties. El desenvolupament d'antioxidants ha cridat molt l'atenció. Solució de pèptid de col·lagen després de la descomposició de l'enzim col·lagen té propietat antioxidant, que pot reduir els radicals lliures en el cos i inhibir la malaltia i l'envelliment. Els estudis han demostrat que els pèptids proteics tenen bons efectes de carronya sobre el radical d'anió superòxid, radical DPPH i radical hidroxil.
Eficàcia 2: blanquejament i cura de la pell
El pèptid de col·lagen té una bona hidratació, bloqueig d'aigua, blanquejament i altres efectes, per la qual cosa s'utilitza àmpliament en el camp de la cosmètica. Alguns estudiosos han estudiat l'extracció de gelatina de salmó mitjançant l'extracció d'aigua de lixiviació àcida i la hidròlisi enzimàtica per obtenir pèptids proteics. Han estudiat l'extracció de gelatina de salmó mitjançant l'extracció d'aigua de lixiviació àcida i la hidròlisi enzimàtica per obtenir pèptids proteics, i han determinat la seva ura hidratant i absorció d'aigua. La investigació mostra que els pèptids de proteïna de gel tenen una bona propietat hidratant i cert efecte blanquejador.
Eficàcia 3: protegir el fetge i l'estómac
El pèptid de col·lagen pot reparar la mucosa gàstrica i el fetge. Efecte del pèptid de col·lagen sobre la TNF- α La inhibició de pot reduir l'apoptosi d'hepatòcits i leucòcits, i reduir l'alliberament de radicals lliures d'oxigen i enzims lisosòmics, per tal de protegir el fetge. El pèptid de col·lagen pot reduir la incidència de sagnat i úlcera de mucosa gàstrica.
Com s'absorbeixen els pèptids de col·lagen pel cos humà?
El pèptid de col·lagen és un nutrient amb moltes funcions. En primer lloc, té propietats antioxidants, que poden reduir els radicals lliures en el cos, inhibir algunes malalties i alentir l'envelliment al mateix temps. A més, el pèptid de col·lagen té cert efecte blanquejador. Més important encara, els pèptids de col·lagen poden reparar la mucosa gàstrica i el fetge. Pot reduir l'apoptosi dels hepatòcits, reduir l'alliberament de radicals lliures d'oxigen i lisosomes, i protegir el fetge. Reduir la incidència de sagnat mucosa gàstric i úlcera. "
Després de beure productes de col·lagen, alguns pèptids de col·lagen es descomponen en aminoàcids, dipèptids i tripèptids i s'absorbeixen a la sang. Segons les necessitats del cos, la sang enviarà aquests aminoàcids i petits pèptids al lloc on es necessiten. Amb l'ajuda de VC, glicina, prolina i hidroxiprolina se sintetitzen en nous pèptids de col·lagen i es transporten a la pell i els ossos humans.
Alguns pèptids actius de molècula petita no es descompondran després de ser menjats pel cos humà. Igual que els pèptids recentment sintetitzats esmentats anteriorment, entren directament a l'intestí prim en forma de molècules completes, transporten a la sang, entren al sistema circulatori humà i juguen funcions biològiques.
La proporció de molècula petita pèptid actiu, glicina, prolina i hidroxiprolina determina la taxa d'absorció i l'eficiència del pèptid de col·lagen.
La taxa d'absorció de molècules petites de pèptid actiu és un 70% més ràpida que la dels aminoàcids. Pot passar ràpidament per la boca i l'estómac de les persones, entrar directament a l'intestí prim, ser absorbit per l'intestí prim i, finalment, entrar en el sistema de circulació sanguínia humana, òrgans i teixits cel·lulars, i ser completament absorbit i utilitzat pel cos humà. La taxa d'absorció del pèptid es sincronitza amb la infusió, que és inigualable per altres nutrients!
Els pèptids actius de molècules petites poden ser absorbits activament i preferentment pel cos humà: els pèptids tenen les característiques de permetre o forçar activament el cos humà a absorbir. Això és de gran importància per a aquells amb mala digestió, falta de nutrició i cos feble. A més, els pèptids actius de molècula petita no augmentaran la càrrega del tracte digestiu, especialment la funció gastrointestinal.