Introducció als avantatges de menjar pera a l’hivern
Què és això increïble? Dret! És una pera.
Els investigadors van trobar que després de menjar una pera o beure una tassa de suc de pera calenta, les toxines acumulades al cos poden ser excretades en grans quantitats. Els experts suggereixen que en el món actual, on la gent té ganes de menjar fregit i al forn i menjar ràpid, menjar una pera després de sopar és un estil de vida saludable digne de recomanar.
Les peres han estat considerades com "l'ancestre dels cent fruits" des de l'antiguitat. El sabor és lleugerament àcid, fred i no tòxic. Pot alleujar la tos, humitejar el pulmó i refredar el cor, reduir la inflamació i el foc, alleujar la flegma, el verí i el verí. Les peres contenen molta aigua, a més d'alguna glucosa, sacarosa i vitamines A, B, C, D, E, i poden proporcionar cel·lulosa i calci, fòsfor, ferro, iode, potassi i altres oligoelements.
També hi ha una certa quantitat de proteïnes, greixos, carotens, vitamina B1, B2 i àcid màlic. Pot mantenir l'estat saludable de les cèl·lules del cos, ajudar els òrgans a desintoxicar-se, purificar el cos, suavitzar els vasos sanguinis, afavorir la circulació sanguínia per transportar calci a l'os i millorar el calci ossi. Però menjar peres ha de mastegar lentament per ser millor absorbida i utilitzada pel tracte digestiu i exercir el seu paper degut.
A més, tot i que les peres són molt dolces, el seu contingut en calories i greixos és molt baix. Les persones d’edat mitjana i gent gran mengen més peres, cosa que pot ajudar el cos a purificar els òrgans i a suavitzar els vasos sanguinis. El consum de pera també té certs efectes auxiliars sobre l’anorèxia, la dispèpsia, l’enteritis, la faringitis crònica i altres malalties.
Tot i això, els experts van advertir que les peres, encara que siguin fruites bones, no s’han de menjar més, la tos freda, els dolors abdominals, la deficiència de la melsa i les femtes que corren i les maternes han de tenir cura de menjar. La pera també té efecte diürètic, freqüent micció nocturna abans de dormir per menjar menys pera. La pera conté una gran quantitat d’àcid de la fruita, l’àcid estomacal més gent, també no en pot menjar més.
Recepta: suc de pera de mel
Material: la pera de corona i la pera de Sydney són un cadascun, el jujube dos, la mel és adequada, el sucre gelat és una mica.
Pràctica:
1. Esbandiu les peres, les peleu-les i talleu-les a trossos. Esbandir les dates.
2. Afegiu aigua suficient a l’olla i poseu-hi trossos de pera.
3. Després de bullir el foc, afegir el jujube i coure-ho a foc petit durant mitja hora. Afegiu una mica de sucre gelat fins que es fongui i apagueu el foc.
4. Afegiu la mel a la nevera a uns 40 graus centígrads i refrigereu-la.
Eficàcia: vigoritzar la melsa i l'estómac, humitejar el pulmó, alleujar la tos i desintoxicar-se.