El mercat orgànic xinès té un potencial il·limitat: l’Àsia ocupa el primer lloc i el món ocupa el quart lloc
Anàlisi de la indústria orgànica bàsic el 2017
TOP 10 ZONES DE TERRENY AGRÍCOLES ORGÀNIQUES A L'ORADA
La creixent superfície de terres agrícoles orgàniques al món reflecteix el mercat en expansió de productes ecològics. Austràlia té la major superfície de camps de cultiu orgànics. Després d’Austràlia, la Xina ocupa el tercer lloc del món amb una superfície de 3,02 milions d’hectàrees.
Oceania és la major superfície agrícola ecològica del món, que representa el 51% de la superfície total de les terres conreades. Europa i Amèrica Llatina ocupen el segon lloc i el tercer, respectivament. L’assignació de terres agrícoles orgàniques a Àsia és només la meitat d’aquest a Europa, que representa només el 9%.
La superfície agrícola orgànica de la Xina ocupa el primer lloc a Àsia, seguida de l’Índia. De fet, el 49% de les terres de cultiu orgànic d'Àsia s’utilitza per conrear cultius de temporada, la majoria d’ells distribuïts a la Xina, com ara blat, arròs i blat de moro. Les zones de plantació de te orgànic també es localitzen principalment a la Xina. Filipines té la major superfície de cultiu de coco orgànic, arribant a més de 150.000 hectàrees el 2017. Indonèsia és la principal zona de cultiu de cafè ecològic a Àsia.
Els Estats Units són el major mercat d'aliments ecològics, seguit d'Alemanya, França i Xina. Des del punt de vista regional, el mercat orgànic als Estats Units està molt per davant.
Mercat orgànic global: distribució de les vendes al detall (regió)
Mercat orgànic global: distribució de les vendes al detall (país)
A nivell regional, el mercat nord-americà de productes ecològics representa gairebé la meitat de les vendes mundials de productes orgànics. Europa i Àsia es van ubicar en el segon i tercer lloc amb vendes de productes ecològics del 41% i del 10%, respectivament. A nivell nacional, els Estats Units lideren la resta del món en vendes al detall de productes orgànics un 43%. Alemanya representa el 11% de les vendes al detall, per davant d'altres països europeus. La Xina representa el 8% de les vendes mundials de productes orgànics i ocupa el quart lloc al món.
Quantitat de certificat orgànic a la Xina (Norma orgànica de la Xina)
La província de Heilongjiang té el major nombre d’empreses registrades de certificació orgànica, 2078, que representen el 11,2% del nombre total d’empreses orgàniques registrades el 2017, seguit de Sichuan, Zhejiang, Shandong, Jiangxi, Yunnan, Jiangsu, Jilin, Liaoning, un total de més de 600 certificats orgànics de 345 empreses amb fons estrangers.
En comparació amb els principals productes ecològics del món, la proporció de vins ecològics, productes lactis i altres cultius d'oli i cereals a la Xina és relativament alta. L'àrea de producció d'olives ecològiques, de cafè i de farratges a l'estranger és relativament gran, mentre que la superfície de producció d'aquests cultius a la Xina és petita o no hi ha producció a la Xina. Tot i que les vendes de productes orgànics a la Xina han augmentat substancialment cada any, el nombre total de productes ecològics certificats a Xina només suposa el 3% del nombre total de productes orgànics del món.
Tot i que l'àrea de plantació orgànica de la Xina suposa una gran part de la zona de plantació orgànica del món i la seva producció és enorme, el problema de la lleugera disminució del volum d’exportacions reflecteix l’existència simultània de menys productes de processament orgànic i exportacions de productes únics. Davant de cada vegada més consumidors que presten atenció a la seguretat dels productes i a la consciència de la salut, les empreses ecològiques xineses amb un gran potencial tenen un llarg camí per recórrer.