El suc de gingebre "cervesa" no conté alcohol. Té els efectes d'escalfar, aturar els vòmits, desintoxicar, resoldre la flegma, alleujar la tos, expulsar el fred, suar, calmar i resistir els marejos. El poden beure els empresaris, persones de mitjana edat i gent gran, nens i dones embarassades. La "cervesa" de suc de gingebre es va originar en els antics bars anglesos. Quan la gent va als bars a beure, els agrada afegir espècies com la vainilla i el gingebre en pols per fer diferents sabors. Més tard, es va convertir en una cervesa de suc de gingebre elaborada amb gingebre com a ingredient principal. A Europa, totes les begudes fermentades amb un sabor clar de cervesa s'anomenen cervesa, de manera que la cervesa de gingebre s'anomena cervesa de gingebre a l'estranger. A causa del feixuc ofici de la cervesa de gingebre feta a mà, el continent britànic gairebé ha desaparegut. Només uns pocs a Austràlia insisteixen a elaborar cervesa amb artesania tradicional i els seus productes s'exporten a tot el món.
El gingebre és una planta que pertany a les Zingiberaceae. És una planta de condiment comestible a la Xina i sovint s'utilitza com a medicina. Té un gust picant i té els efectes de desintoxicar, dispersar el fred i escalfar l'estómac, aturar els vòmits i la diarrea. Segons l'anàlisi del gingebre, 100 g de gingebre conté 9 ~ 10 g de proteïna bruta, 4,2 ~ 8,9 g de midó, 2,6 ~ 8 g de sucre soluble, 0,7 G de greix, 3,8 ~ 5,9 G de cel·lulosa i vitamina C{{16} }~ 16. 74g. A més, el gingebre també conté alcohol de gingebre, ene de gingebre, cetona de gingebre, gingerol, gingerol, etc. Els primers experiments farmacològics han demostrat que el gingerol separat pot estimular la mucosa, promoure l'emissió de gasos, estimular l'escorça cerebral i el centre motor vascular i, per tant, promoure la circulació sanguínia. Ara una nova investigació ha descobert que el suc de gingebre té una forta funció antioxidant i pot eliminar els radicals lliures humans. Científics alemanys han descobert que el suc de gingebre pot inhibir el creixement de cèl·lules canceroses fins a cert punt.
Característiques del producte: el llúpol té un amargor baix, un sabor únic, una aroma forta de gingebre, diferent de la cervesa normal, dolça, suau i picant després de beure i un regust sense fi i pot tractar malalties i mantenir-se en forma sense malalties. La cervesa de gingebre té un bon gust, un sabor únic i un cert efecte per a la salut i apta per beure a la tardor i l'hivern.
Característiques del producte: el llúpol té un amargor baix, un sabor únic, una aroma forta de gingebre, diferent de la cervesa normal, dolça, suau i picant després de beure i un regust sense fi i pot tractar malalties i mantenir-se en forma sense malalties. La cervesa de gingebre té un bon gust, un sabor únic i un cert efecte per a la salut i apta per beure a la tardor i l'hivern.