Ha d'haver menjat all, el condiment més comú de la vida, però no sé si heu vist alls en pols? L'all en pols és un tipus de material en pols fet a partir de la deshidratació de l'all. L’all té les funcions d’activar la circulació sanguínia i d’eliminar l’estasi de la sang, netejar la calor i desintoxicar les toxines, mentre que alls en pols i alls tenen el mateix efecte, però és més convenient menjar que all. Avui voldria introduir l’ús de l'all en pols.
I. Ús comestible de pols d’all
L'all en pols, que es prepara afegint-hi oli com a suport, pot estimular eficaçment la formació d'aminoàcids productors d'aromes en els animals, augmentar els components aromàtics de la carn i els ous, i fer que la carn i els ous siguin més deliciosos. La resistència a la malaltia de bestiar, aus de corral, peixos i gambes es pot millorar i la taxa de creixement es pot accelerar afegint pinsos. Té les funcions de desintoxicació, activant la circulació sanguínia i eliminant l'estasi de la sang i pot reduir significativament la toxicitat de substàncies efectives en els pinsos.
2. Funció i eficàcia de l'all en pols
1). Efecte
L’all en pols es pot veure a la nostra vida diària, el paper de l’all en pols és molt extens, ja que l’all en pols té el paper d’activar la circulació de la sang i eliminar l’estasi de la sang, pot resistir els bacteris i antiinflamatoris, inhibir el creixement de cèl·lules cancerígenes, all La pols pot resistir l'agregació plaquetària, reduir la nostra pressió arterial i els lípids en sang, és una salut diària necessària.
2). Eficàcia
L'all antibacterià i antiinflamatori és un antibiòtic vegetal de gran espectre natural. l'all conté al voltant del 2% d'alicina. La seva capacitat bactericida és de 1/10 de penicil·lina. Té efectes inhibidors i assassinats evidents a molts bacteris patògens, com ara estafilococs, meningitis, pneumònies, estreptococs i diftèria, disenteria, tifus, paràfit, tuberculosi i Vibrio cholerae. També mata més fongs i anquilostomes patògens, cucs i tricomonas. L'all cru és una manera eficaç de prevenir la grip i les infeccions intestinals. No obstant això, cal assenyalar que l’allicina es destrueix fàcilment a altes temperatures i perd l’efecte bactericida.
Els compostos de sofre de la ceba orgànica actuen principalment en la "fase inicial" de la tumorigenesi. En augmentar la funció de desintoxicació, interferint amb l’activació de carcinògens, evitant la formació de càncer, millorant la funció immunitària, bloquejant la formació de peroxidació de lípids i anti-mutació, es pot evitar que les cèl·lules normals es transformin en cèl·lules canceroses. L'all conté oligoelements, el seleni pot matar cèl·lules cancerígenes, reduir la incidència de càncer.
Els experiments hipoglicèmics han demostrat que l’all cru pot millorar la tolerància a la glucosa de les persones normals, promoure la secreció d'insulina i augmentar la utilització de la glucosa per les cèl·lules del teixit, reduint així el sucre en la sang.
Segons investigacions epidemiològiques, la taxa de mortalitat de les malalties cardiovasculars en zones on el consum diari mitjà d’all és de 20 grams per persona és significativament inferior a la de les zones en què alls cru no es consumeix. Els investigadors van provar 50 persones i els van demanar que mengessin 50 grams d’all cru cada dia. Al cap de 6 dies, els nivells sèrics de colesterol total, triglicèrids i lipoproteïnes L3 van ser significativament més baixos que els anteriors a l'experiment. El consum freqüent d’all cru també pot reduir la pressió arterial.