Com fer que okra sigui saborosa i senzilla
Actualitzeu cada dia diferents receptes per a vosaltres, comencen l’un després l’altre menjar xinès i occidental, postres, sopes de farinetes, casolanes, aperitius de pastisseria, pastisseria al forn, pasta, deliciosos plats deliciosos.
Coneixements de ciències populars:
Okra conté pectina, lactosa de vaca, etc. Té les funcions d’ajudar la digestió, tractar la gastritis i l’úlcera gàstrica, protegir la pell i la mucosa gàstrica. Es coneix com un dels millors vegetals per a la salut dels éssers humans.
Conté molts nutrients com el ferro, el calci i el sucre, i té com a efecte prevenir l’anèmia. La mucina secretada per ella pot protegir la paret gàstrica, afavorir la secreció de suc gàstric, augmentar la gana i millorar la dispèpsia. Conté vitamina A, beneficiosa per a la salut de la retina i el manteniment de l’agudesa visual.
Per a adults i esportistes joves, l’okra pot eliminar la fatiga i restablir ràpidament la força física. Al mateix temps, la fruita tendra d'Okra conté una mena de líquid viscós i arabinoglicà, galactà, rinfancer, proteïna, oxalat de calci, etc.
Okra conté ingredients medicinals especials, que poden reforçar la deficiència renal i tonificar. Té un efecte terapèutic auxiliar sobre les malalties orgàniques masculines. És un vegetal adequat per a la nutrició i la salut i gaudeix de la reputació de "Viagra Vegetal".
A més, l’okra és ric en oligoelements com el zinc i el seleni, cosa que pot millorar la prevenció i resistència de malalties humanes. Amb riques vitamines C i fibres solubles, no només té efectes de cura de la salut a la pell, sinó que també pot fer la pell blanca i tendra.
1. Ceba fregida amb espàrrecs i okra
Ingredients: espàrrecs, okra, ceba, all, sal, salsa de marisc, pasta dolça;
Pràctica:
1. És un plat fàcil de cuinar. Comenceu amb els alls i remeneu els espàrrecs i l'okra una estona.
2. Quan el 8 de juliol estigui madur, poseu sal, gireu-ho bé, o poseu una mica de salsa de marisc, salsa de tallarines, etc. Afegiu-hi anelles de ceba, gireu-les diverses vegades.
2. Okra amb aroma de ceba
Ingredients: 350 g okra, 20 g de ceba, 8 g de bombament cru;
Pràctica:
1. Renteu l’okra i poseu-ho en aigua bullent a ebullició, després traieu-lo.
2. Poseu l'Okra en aigua freda per refredar i traieu la secció.
3. Renteu i talleu les flors amb escalivals.
4. La secció d’okra es posa al plat, s’espolsa amb ceba i es deixa escórrer amb salsa de soja crua.
3. Tomàquets fregits amb okra
Materials: 6 okra i 1 tomàquet.
Pràctica:
1. Rentar i tallar l’Okra i el tomàquet per a un ús posterior.
2. Poseu una quantitat adequada d’oli de cuina a l’olla i enceneu-ho a foc mitjà;
3. Remeneu els tomàquets en una olla calenta, remeneu el suc de tomàquet i remeneu l'Okra a sofregir.
4. Afegiu la quantitat adequada de sal i vi d’arròs i continueu fregint.
5. Afegiu la quantitat adequada de glutamat monosòdic i barregeu-ho bé després de la cocció.
4. Okra d'all
Ingredients: 120 grams d’okra, 4 trossos d’all, 1/2 de chili, 1/2 de sucre, 1 d’oli de sèsam i 2 de pasta de salsa de soja.
Pràctica:
1. Renteu l’okra i feu-ho bullir en aigua bullent uns 2 minuts. Traieu i dreneu les tiges. Deixar de banda.
2. Piqueu els alls i el pebre a trossos, afegiu-ho tots els condiments i barregeu-ho bé amb la salsa degotejant.
3. Espolseu la salsa degotant del mètode 2 sobre l'okra del mètode 1.